提問(wèn)做豆腐腦用內(nèi)酯好還是用石膏點(diǎn)好急急急急急急急!!!_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：豆腐腦用內(nèi)酯好些,比較白,滑

哪個(gè)有賣(mài)做豆腐花的內(nèi)酯、石膏或者鹽鹵啊?-打折-福州。發(fā)貼時(shí)間：年月日-內(nèi)酯、石膏或者鹽鹵啊?,想自己弄點(diǎn)豆腐腦吃吃使用道具舉報(bào)wangqin論壇高手V幣丫好才氣注冊(cè)時(shí)間--加好友發(fā)消息。

石膏粉和葡萄糖內(nèi)酯哪個(gè)做豆花好_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：我用葡萄糖酸內(nèi)酯做過(guò),挺簡(jiǎn)單的,把煮好的豆?jié){沖入放了葡萄糖酸內(nèi)酯的容器中,不攪,待溶開(kāi)了凝固了。

東莞哪里有賣(mài)做豆腐花用的石膏或葡萄糖酸內(nèi)酯?_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：樟木頭二期糧油批發(fā)市場(chǎng)有

莆田哪里有賣(mài)做豆腐腦的內(nèi)酯和食用石膏粉啊??-生活情報(bào)站-莆田。個(gè)回復(fù)-發(fā)貼時(shí)間：年月日石膏粉類(lèi)別:豆腐凝固劑藥用部位:硫酸鹽類(lèi)礦物藥材性狀:白色、灰白色或淡黃色。體重,質(zhì)軟。無(wú)臭,味淡。產(chǎn)地:浙江、湖北、甘肅、四川采收加工:全年均可采挖。

制作豆腐腦的內(nèi)酯(脂)、石膏在哪里可以買(mǎi)到_問(wèn)答個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：蔬菜、副食品批發(fā)市場(chǎng)都有賣(mài)的!或者從網(wǎng)上訂購(gòu)!

想做豆花到底是要用鹽鹵好,還是石膏粉好?-浙江新天地-臺(tái)商太太。個(gè)回復(fù)-發(fā)貼時(shí)間：年月日上面寫(xiě)鹽鹵是做豆腐,葡萄內(nèi)酯是豆腐腦(是不是是豆花??)前兩天才收到,還沒(méi)試做。書(shū)上不大建議使用石膏(天然硫酸鈣),因?yàn)榧兌入m然已達(dá)%但剩下部份可能會(huì)含有。

做豆腐腦用內(nèi)酯好還是石膏好?有具體做法嗎?-菜譜-知乎做豆腐腦用內(nèi)酯好還是石膏好?有具體做法嗎?條評(píng)論分享加入知乎與世界分享你的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解已有帳號(hào)?登錄登錄知乎與世界分享你的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解記住我·。

鹵水豆腐好還是石膏豆腐好,多吃也不好嗎?答其實(shí)奧秘都在點(diǎn)鹵的東西上,用石膏點(diǎn)的稱(chēng)為石膏豆腐,南方人喜歡吃,北方人常用鹵水點(diǎn),鹵水點(diǎn)的豆腐韌性強(qiáng),不容易破碎。現(xiàn)在比較時(shí)髦的叫做內(nèi)酯豆腐,用葡萄糖酸內(nèi)酯點(diǎn)。這。

制作豆腐花的原料熟石膏或葡萄糖內(nèi)酯哪里有賣(mài)啊請(qǐng)教謝謝!!_。個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日-答案：可以到當(dāng)?shù)刭u(mài)調(diào)料的批發(fā)市場(chǎng),那里有賣(mài)的。

自從用了石膏,再也不會(huì)用內(nèi)酯了。_豆腐腦吧_百度貼吧斤漿,如果用內(nèi)酯,n克剛剛好,如果用了n+克,豆腐腦略酸了,吃了不舒服?；蛘哌€是用了n克,可是豆?jié){稀了點(diǎn),結(jié)果還是略酸了。石膏沒(méi)有這樣問(wèn)題,用m克剛剛好,你用m+。

我想賣(mài)豆腐花,外面賣(mài)的豆腐花用什么做的?做豆腐花用內(nèi)酯好還是用石。個(gè)回答-提問(wèn)時(shí)間：年月日-答案：都可以,但石膏效果好一點(diǎn)

我想賣(mài)豆腐腦可又不知道是用石膏粉還是內(nèi)酯好,比例是多少?是。比例是多少?是有賣(mài)過(guò)豆腐腦的高人給指點(diǎn)指點(diǎn)。謝謝!我來(lái)回答匿名回答()惜緣--當(dāng)然選內(nèi)脂豆腐評(píng)論()熱心問(wèn)友--石膏粉好吧!雖然我不懂!。

做豆腐腦是用內(nèi)脂好還是石膏好石膏,石膏做出來(lái)清涼滑口、雪白滑嫰…追問(wèn):聽(tīng)說(shuō)石膏做出來(lái)的對(duì)身體不好回答:但大部分豆腐都是石膏粉做了,內(nèi)脂也是人工合成的。

點(diǎn)豆腐腦可用石膏、鹵水、和內(nèi)酯,這三種凝固劑都是什么成份?三種。提問(wèn)時(shí)間：年月日答案：這種物質(zhì)可以使蛋白質(zhì)凝固,所以在日常生活中常用于制作豆腐。大量吞服鹵水可引起消化道腐蝕,鎂離子吸收后,對(duì)心血管及神經(jīng)系統(tǒng)均有抑制作用。黃豆主要的。