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越南卷粉_百科越南卷粉，先是用精選大米浸泡后磨或打成米漿，后加入適量米糊攪勻，再通過(guò)熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊園形粉片，接著用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸蘢布。詳情>>菜品特色-做法-營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-全部

你知道越南卷粉怎么做了嗎-愛(ài)福窩裝修論壇回答:越南卷粉的制作方法.做法:把用水泡過(guò)的大米磨成米糊,加適量的水,制成原料。把一塊紗布包緊鍋或簸箕狀竹具,下燒開(kāi)水。舀一勺米漿薄灑在蒸布上蒸,蒸時(shí)可撒些肉末、。

腸粉做法;如何蒸出來(lái)又薄又爽_問(wèn)答叉燒腸粉一種米制品,又叫布拉蒸腸粉,亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制,現(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有。

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