果膠酶能夠分解植物細胞之間的果膠,使榨取果汁變得更容易,果膠被。.植物體細胞雜交與動物細胞工程中所用的技術(shù)與原理不相符的是A.纖維素酶、果膠酶處理和胰蛋白酶處理--酶的專一性B.植物組織培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)--細胞的全能性C.原生質(zhì)。

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果膠是植物細胞壁以及胞間層的主要組成成分之一。果膠酶能夠分。實驗用具和材料:磨漿機、燒杯、試管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、紗布等。蘋果、質(zhì)量分數(shù)為%的果膠酶溶液、蒸餾水等。實驗方法及步驟:①將蘋果洗凈去皮,用磨漿機制成。

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