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在線咨詢磨豆腐一斤黃豆要兌多少水_問答磨豆腐一斤黃豆要兌多少水豆腐是以黃豆為主要原料精制而成的。制作豆腐的全過程俗稱為磨豆腐,潮人則稱為“挨豆官”,其實不只“挨”(磨),還要經(jīng)過好幾道工序,才成為。
在線咨詢學做豆腐斤黃豆放多少石膏粉我想學做豆腐花,可是不知道怎么做,求各位大神指點。一斤黃豆放多少水,打出豆?jié){后又放多少石膏粉才能:你好,要想做好有技巧。豆腐腦、水豆腐、嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、。
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在線咨詢南豆腐和北豆腐有什么區(qū)別?_問答都適合怎么烹飪?南豆腐又稱石膏豆腐,它使用的成型劑是石膏液,質(zhì)地比較軟嫩,細膩。北豆腐又稱鹵水豆腐,顧名思義它的成型劑是鹵水,相比南豆腐質(zhì)地要堅實一些,切面也不如。
在線咨詢請問一斤豆子可做多少豆腐干,怎么做?_問答我想學做豆腐干,可不知道怎么做?一斤新黃豆可做斤水豆腐,陳黃豆可做斤。如果想做成干豆腐,只需加多一點石膏可以了。做出的干豆腐肯定比水豆腐少。
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