做豆腐脑用的熟石膏是什么?那里有卖有什么可以替代?-爱问知识人个回答-提问时间：年月日答案：是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。再挤出水分,豆腐脑变成了豆腐还可以用盐卤,盐卤主要含氯化镁去或(。

做豆腐用的石膏在哪里有卖?(上海)_问答个回答-提问时间：年月日-答案：你去药店,中药房的生石膏粉可以买,也可以买西药葡萄酸钙片使用,都很便宜(、块钱能用好长时间)

请问有谁知道做豆腐的卤水或石膏哪可以买到我不知道名字对不对,。提问时间：年月日答案：在药店是可以买到的呀,但是不是大量的哦,人家可是用来做药的。还要告诉你的是豆浆凝固了是豆花,还要有专门的模子压才能做成豆腐哦~我外婆可是做豆腐的哟好。

做豆腐用的石膏、盐卤。在哪里可买得到?_百度知道个回答-提问时间：年月日-答案：你们家附近有卖豆浆油条的地方一定有卖卤水的,用那个做豆腐更嫩一些,也更好吃一些,而且基本上是买豆浆的时候送的。如果你是做来卖的如果你是自己做着吃

豆腐豆制品不用石膏卤水的豆腐石屏豆腐元/条上海_豆腐豆价。豆腐在中国有着悠久的历史,而石屏豆腐在中国豆腐中堪称一绝。它的特点在不用盐水和石膏卤水,直接以石屏城天然井水(当地人亦称"酸水")作凝固剂点制而成,且加工精良,工艺独。

请问有谁知道做豆腐的卤水或石膏哪可以买到沃客家装修网我不知道名字对不对,但是用来凝固变成豆腐的东西。还有为什么要点豆腐,有什么用处?先谢谢哥哥姐姐们了~&~在药店是可以买到的呀,但是不是大量的哦,人家可是用来做药的。

上海哪里有买点豆腐用什么石膏_问答个回答-提问时间：年月日答案：闵行区漕宝路万源路(五号桥),有一个很大的南北干货批发市场,凡是国内有的食品干货、作料、配料、添加剂等,基本都有,你不妨到这地方去看看,应该会有。

哪里能买到做豆腐脑的石膏或内酯-网友互助-马鞍山OK论坛-Po。发贴时间：年月日-的石膏或内酯发表于--::人阅读人回复只看楼主返回列表anndycat电梯直达#发表于--::|只看该作者|。

帮人问个事情,食用石膏哪里买呀,做豆腐花的。。。。。。。。。。。个回复-发贴时间：年月日说是要做豆腐花的二二五品UID积分经验点金币枚注册时间--登录--发消息#发表于--:我网上买的。

做豆腐用的卤水在哪能买到?_问答个回答-提问时间：年月日答案：不一定要用卤水呀,可以用石膏点豆腐,这样点的豆腐叫嫩豆腐,下锅前必须泡在水里,否则会碎,还会失水.豆腐的原料黄豆富含蛋白质,蛋白质含量%~%,经水浸、磨。

怎样做豆腐?石膏粉那里可买到?_问答答案：（个回答-提问时间：年月日）.选豆：大豆在收割、晾晒、脱粒、装袋、贮藏、运输等过程中，会混杂进草根、。.选水：生产豆腐脑需用一定量的水，水质的好坏，直接关系到豆腐脑的质量。制。

豆腐花的做法,豆腐花怎么做-上海小吃豆腐花的制作材料:黄豆克,榨菜克,虾皮克,酱油克,白糖克,熟石膏粉克,辣椒油、味精各克。豆腐花的介绍:上海和江苏无锡、苏州一带的传统小吃。。

做豆腐花的石膏粉哪儿有卖?_已解决-阿里巴巴生意经你可以选择大型建材要熟石膏可以了初凝时间要八分钟左右或者在化工商店问一下食用级别的石膏如果是半水的也可以如果这些地方都没有买到你可以直接到厂家买那样更。

求问:石膏豆腐和卤水豆腐的制作原料在哪里可以买到?-美味厨房-。个回复-发贴时间：年月日我住的地方买不到豆腐,请问在哪里可以买到这两种豆腐的制作原料?感谢!,得意生活-武汉生活消费社区

石膏豆腐制作发贴时间：年月日-先将压大豆腐的木框摆好,用那种大豆腐包,即极为宽大的方形豆腐包放在木框之中,开始将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里,水哗哗地从下边流出来,豆腐。