为什么制作豆腐北方多用盐卤,而南方多用石膏?_百度文库石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。盐。比如四川的麻婆豆腐。这一类的豆腐则要求质地较软,口感细腻。而是石膏豆腐软嫩、。

生石膏粉和建筑用蒸过的石膏粉有什么区别?-阿里巴巴生意经用于石膏制品、水泥凝固的调速剂、油漆腻子、纸张填料、“点”豆腐、中药和改良盐。食用石膏粉目前国标分为二水石膏和无水石膏建筑石膏国标要求半水石膏。从外表来看。

生石膏和熟石膏有什么区别?_已解决-阿里巴巴生意经但遇纯碱可得碳酸钙沉淀,这是微溶物转化为难溶物之一例(CaSO+NaCO=CaCO↓+NaSO)。用于石膏制品、水泥凝固的调速剂、油漆腻子、纸张填料、“点”豆腐、中。

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用石膏做豆腐做豆腐用的石膏和装修用的石膏一样吗?—爱问。做豆腐用的石膏是生石膏,装修用的石膏是经过烧制的熟石膏,经过烧制的熟石膏虽然也是石膏,但是已经不能有效的凝固蛋白质了。

揭秘石膏粉的作用石膏做豆腐能吃吗_百度知道做豆腐加的是石膏,和石膏粉不同。豆腐中的石膏的主要成分是硫酸钙。用石膏点卤的话。石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。石膏。

请问卤水和葡萄糖酸内酯是什么东西?有没有通俗的名称?石膏、卤水。酸内酯做出来的豆腐有什么区别都是点豆腐用的。卤水又叫盐卤葡萄糖酸内酯也叫豆腐精它们之间点出的豆腐差不多。看各地爱吃哪一种了再说一点卤水豆腐用得较多石膏。

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